Реклама
Спецпроекты:
С ранних лет нам внушали, что фруктовые и овощные соки очень полезны. Но соответствуют ли эти представления действительности? Оказывается, соки могут серьезно навредить здоровью. В этом уверен доктор Александр Мясников.
В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» телеведущий отметил, что пакетированный сок из магазина — это обычный напиток, с большим содержанием сахара.
Свежевыжатые соки, по словам медика, тоже не столь полезны, как принято считать. Многие замечают неприятное жжение после глотка свежеприготовленного апельсинового сока.
Это ощущение возникает из-за кислоты, которая агрессивно воздействует на пищевод и стенки желудка. В целом фрукте кислота соединена с мякотью, а в процессе выдавливания при контакте с кислородом происходит реакция окисления.
Таким образом, магазинные соки по своему вредному воздействию на организм ничем не уступают сладким газированным напиткам. Более того, чем дешевле сок, тем больше в нем заменителей и подсластителей. При этом соки с мякотью и без нее в плане вреда для организма практически не отличаются, ведь содержащаяся в них клетчатка не препятствует окислению.
«На свете есть три вида жидкости, которые можно пить безбоязненно с пользой для здоровья: чистая вода, чай и кофе. Точка. Все остальное не будет нести пользу», — подчеркнул врач.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
