Как долго хранится клубника в шоколаде?

Обычно клубника в шоколаде остается свежей в холодильнике только 2–3 дня. Заморозка может помочь, но в ней нет смысла: десерт потеряет свой вкус и текстуру. Если вы получили набор ягод в подарок, то, увы, съесть его придется за ограниченное время, предупреждают эксперты портала Daily Meal. 

Зато продлить срок хранения клубники можно, если вы готовите ее самостоятельно. Сначала выберите качественные ягоды — они должны твердыми, без пятен, вмятин, не перезрелыми. 

После того, как клубника «искупается» в шоколаде и застынет, переложите ее в герметично закрывающийся контейнер. Дно предварительно застелите бумажными полотенцами. Еще один слой из бумаги положите сверху. 

Получилась слишком большая партия сладостей? Тогда после верхнего слоя из полотенец добавьте лист вощеной бумаги и разместите на ней второй слой ягод. 

Контейнер лучше оставить на одной из полок, а не убирать в ящик для овощей и фруктов.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Блины на кипятке. Узнать рецепт.
• Булочки синнабон с корицей. Открыть пошаговую инструкцию.  
• Творожное печенье «Гусиные лапки». Узнать подробности.