Согреваемся жирами, но не вредим талии: врач озвучил изящное решение для зимнего рациона

Врач–психоэндокринолог Михаил Богомолов рассказал в беседе с aif.ru о влиянии жиров на температуру тела человека.

«Жиры хорошо помогают согреться, это правда. Но, думаю, для многих будет сюрпризом, что так действуют не только животные жиры, но и растительные, полезные для здоровья. Дело в том, что жиры распадаются на вещества, которые вызывают очень легкую мышечную дрожь, она столь слабая, что мы ее даже не замечаем. Но при этом выделяется достаточно большое количество тепла, которое помогает нам согреваться в холода», — заключил специалист.

Полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры содержатся в оливковом масле, авокадо, орехах и семенах. Они улучшают метаболизм в тканях.

Омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе (лосось, сельдь, скумбрия) необходимы для поддержания здоровья сердца и мозга. Они также обладают противовоспалительными свойствами, что особенно важно в период простуд.

Насыщенные жиры, содержащиеся в красном мясе и молочных продуктах, дают больше энергии организму, но негативно влияют на уровень холестерина в крови. Употреблять такие продукты следует в умеренных количествах.

Избегайте трансжиров, содержащихся в фастфуде и обработанных продуктах. О их негативном воздействии мы ранее писали здесь.

Главное правило — умеренность. Жиры необходимы, но их переизбыток ведет к набору веса. Включайте полезные жиры в свой рацион в разумных количествах и обязательно сочетайте их с физической активностью.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Блины на кипятке. Узнать рецепт.
• Булочки синнабон с корицей. Открыть пошаговую инструкцию.
• Творожное печенье «Гусиные лапки». Узнать подробности.