Этому советскому «суперфуду» приписывают противораковые свойства — и вот, почему
Кукумария в Советском союзе была настоящим деликатесом и, как сейчас модно говорить, «суперфудом» Дальнего Востока. Консервированные банки с этим морским огурцом были на вес золота и вот, почему.
Кукумария привлекает внимание ученых своей уникальной способностью к регенерации. Если ее разрезать и поместить в воду, через некоторое время она восстановится. Благодаря этому свойству морской огурец стал объектом исследований специалистов.
Биолог Екатерина Баранова в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» отметила, что противораковые свойства кукумарии подтверждены не только восточной медициной, но и современными научными исследованиями.
«Японцы в свое время выяснили, что есть противоонкогенный эффект [у кукумарии]. Как и у большинства морских организмов, состав фантастический. Он может восстанавливать после огромного количества болезней», — подчеркнула эксперт.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Классический сметанник из песочного теста. Узнать рецепт.
- Всего 5 минут — и готово: рецепт бисквита без выпечки. Открыть инструкцию.
- Какую начинку для блинов вы предпочитаете? Пройдите опрос.
В сервисах Google
В мессенджере Max