Какие блины получаются на растительном молоке?

Альтернативное молоко так плотно входит в нашу жизнь, что теперь мы на нем делаем еще и блины.

Причины могут быть разные: веганский образ жизни, противопоказания по здоровью, например, непереносимость лактозы, а иногда и просто желание внести разнообразие в привычное меню. 

К счастью, блины — это благодатная почва для экспериментов, поэтому использовать растительное молоко для приготовления теста вполне реально. Получается вкусно и интересно, однако учитывать специфику альтернативного молока все же нужно.

Эксперты объяснили, какие разновидности продукции можно использовать для блинного теста, и как это отразиться на вкусе.

В карточках "Едим Дома" — четыре типа растительного молока и подсказки, как от их добавления изменится вкус, вид и текстура блинчиков.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш канал в MAX! Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Открыть рецепт
• Тонкие блинчики с дырочками на молоке. Открыть инструкцию
• Всю жизнь ненавидела творожную запеканку, пока не попробовала готовить так: теперь делаю каждый день и приучила к ней даже детей. Смотреть рецепт

Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал!