Чем можно заменить сахар в торте — 6 альтернатив для более здорового десерта

В первую очередь, это мед — натуральный подсластитель, который придаст десерту приятный аромат и мягкость. Он обладает более низким гликемическим индексом, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за уровнем сахара в крови.

Кленовый сироп содержит множество полезных минералов. Он придаст вашему торту карамельные нотки и станет прекрасной заменой белому сахару.

Измельченные финики — это настоящая находка для любителей натуральной сладости. Они богаты клетчаткой и антиоксидантами, а насыщенный фруктовый вкус оценят все сладкоежки.

Кокосовый сахар производится из сока кокосовых пальм и имеет легкий карамельный привкус. Он менее обработан по сравнению с обычным сахаром и содержит больше питательных веществ.

Стевия — это натуральный подсластитель, получаемый из листьев растения стевии. Она практически не содержит калорий и подходит для тех, кто хочет снизить потребление углеводов без потери сладости, пишет biggerbolderbaking.com.

Использование яблочного пюре вместо сахара — это отличный способ добавить в торт влажность и фруктовую свежесть. Оно прекрасно сочетается с корицей и другими пряностями.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! 
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Торт молочная девочка. Узнать рецепт.
• Тонкие блины с дырочками — 2 ингредиента дают заветное «кружево». Открыть инструкцию
• Блины с капустной начинкой, запеченные под сыром. Смотреть видеорецепт.