Эндокринолог рассказала, почему сливочное масло — это скорее про пользу, чем про вред
Сливочное масло не стоит клеймить как самое вредное. В умеренном количестве хорошее масло даже полезно — с этим согласна эндокринолог Дарья Пронина.
В сливочном масле присутствуют жирорастворимые витамины — А, D, Е. Организму человека они нужны по разным причинам, в том числе для правильной работы мозга и обмена веществ. С маслом поступает и «хороший» холестерин, который участвует в синтезе гормонов.
«При умеренном употреблении в пищу сливочное масло помогает сохранить здоровье кожи, ногтей, зрения и поддержать работу иммунитета», — заявила врач в комментарии RT.
В сутки здоровому взрослому человеку можно съесть 10–30 г качественного масла жирностью не менее 82,5%. Лучше сочетать продукта с цельнозерновым хлебом или кашей. А вот для жарки сливочное масло использовать нельзя, добавила Дарья Пронина.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Торт молочная девочка. Узнать рецепт.
- Тонкие блины с дырочками — 2 ингредиента дают заветное «кружево». Открыть инструкцию
- Блины с капустной начинкой, запеченные под сыром. Смотреть видеорецепт.
Читают сейчас
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
