Что добавляют в грибной суп — список секретных ингредиентов для насыщенного вкуса

Основой любого грибного супа, конечно же, являются грибы. Шампиньоны, белые грибы или лисички — выбирайте на свой вкус. Главное правило — грибы должны быть свежими и ароматными, пишет loveandlemons.com.

Лук и чеснок добавляют глубину вкусу. Лук можно обжарить до золотистой корочки, а чеснок добавить в самом конце готовки для сохранения аромата. Для придания супу сытности можно добавить картофель или небольшие макароны. Они отлично впитывают вкус бульона и делают блюдо более насыщенным.

Если хотите получить кремовую текстуру, добавьте немного сливок или молока. Это придаст супу мягкость и бархатистость. Тимьян, петрушка, лавровый лист — это классические травы для грибного супа. Не забудьте про соль и перец для баланса вкуса.

Насыщенный вкус придаст овощной или куриный бульон вместо воды. А если хотите по-настоящему удивить гостей, добавьте каплю трюфельного масла перед подачей — это изысканный штрих для завершения блюда.

 

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал! 
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Торт молочная девочка. Узнать рецепт.
• Тонкие блины с дырочками — 2 ингредиента дают заветное «кружево». Открыть инструкцию
• Блины с капустной начинкой, запеченные под сыром. Смотреть видеорецепт.