Чем можно заменить креветки в салате?

Для придания салату белковой составляющей можно использовать отварную куриную грудку, индейку или нежирную говядину. Растительные альтернативы — тофу или темпе, которые предварительно можно обжарить или замариновать.

При сознательном отказе от всех видов животных продуктов подойдут водоросли нори, вакаме или морская капуста. Они добавят салату йодистый аромат и минералы. Грибы, особенно шиитаке или вешенки, также могут внести интересные нотки.

Не забываем про авокадо, огурцы и сельдерей. Эта популярная тройка продуктов, отвечающая в салатах за свежесть и не только. Клетчатка, полезные жиры и витамины еще не испортили собой ни одно блюдо.

Про заправку: лимонный сок, оливковое масло или соус терияки подчеркнут вкус новых ингредиентов.

Можно экспериментировать и с теми продуктами, которые просто есть в холодильнике — так и получаются уникальные сочетания и новые рецепты!

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать постные тефтели. Открыть пошаговую инструкцию.
• Овощной салат из свеклы с грецкими орехами. Можно в пост! Смотреть список ингредиентов.
• Диетический салат «Осиная талия» — рецепт пользы в сочетании с изысканным вкусом. Узнать рецепт.
• Жареные яблоки — десерт создан для праздника и не нарушает пост. Читать рецепт.