Реклама
Вкус творожной запеканки возвращает в беззаботное детство. Этот простой десерт — не только лакомство, но и источник кальция, необходимого для здоровья костей и зубов.
Классический рецепт включает в себя: творог — 500 г, сахар — 3 ст. л., манная крупа — 2 ст. л., масло сливочное — 2 ст. л., яйца куриные — 1 шт., соль — ½ ч. л., изюм — 100 г, ванилин — по вкусу, сметана — 100 г.
Секрет нежной текстуры — в тщательном перетирании творога и правильной температуре выпекания.
Приготовление. Смешиваем творог и размягченное масло. Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Соединяем обе смеси, добавляем манку и ванилин, хорошо размешиваем. Можно насыпать изюм по вкусу.
Форму для запекания смазываем маслом, ровным слоем выкладываем заготовку запеканки, сверху покрываем сметаной. Отправляем в духовку на 30 минут при 180°C.
Творожная запеканка полезна детям, беременным женщинам и людям с дефицитом кальция. Белок, содержащийся в твороге, способствует росту и восстановлению тканей.
Однако, стоит помнить о мере: избыток сахара и жиров может быть вреден. Запеканку не рекомендуется употреблять людям с непереносимостью лактозы или аллергией на молочные продукты.
Также, при сахарном диабете следует ограничить потребление из-за высокого содержания сахара. В остальных случаях, умеренное употребление творожной запеканки принесет только пользу и удовольствие.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
