«Огромное количество углеводов»: чем лучше всего запивать куличи, объяснила диетолог Мухина
Чай, кисель или компот — чем же лучше всего запивать пасхальные куличи? Ответ на этот вопрос сайту «Едим Дома» дала диетолог Марият Мухина.
По словам кандидата медицинских наук, после поста слизистая желудка довольно нежная и в момент разговения можно ее травмировать обильным застольем.
Поэтому кисель лучше пить перед употреблением кулича и других пасхальных блюд, чтобы создать
«Благодаря своей консистенции, кисель облегчит переваривание тяжелых для желудка продуктов, таких как куличи», — отметила врач.
Компот — это более подходящий вариант именно для запивания кулича, но только в том случае, если он без сахара и с кислинкой.
Напиток окажет мягкое пищеварительное действие благодаря наличию пектина, который способствует нормализации работы кишечника. Пектин помогает также связывать и выводить вредные вещества и способствует формированию здоровой микрофлоры.
«Если компот сладкий, особенно если он приготовлен с добавлением сахара, это может вызывать избыточное газообразование и затруднит переваривание кулича», — добавила диетолог.
Самым
Чаи с имбирем, мятой или ромашкой обладают успокаивающими и противовоспалительными свойствами. Они могут помочь снять спазмы и облегчить вздутие после тяжелой пищи, какой является кулич и другие пасхальные блюда.
«Обычный черный и зеленый чай не так полезны в этом случае. А сборный напиток с включением чайных листьев и лечебных пищевых растений содержит
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Постная шаурма.
Рецепт легкого перекуса здесь. - Шоколадная колбаса — десерт из детства!
Узнать рецепт. - Заливной пирог с капустой.
Пошаговая инструкция. - Как приготовить пасхальный кулич «Синнабон».
Узнать подробности.
