Сладкий бунт против сахара: 6 вкусных способов обойтись без него в выпечке

Многим кулинарам кажется, что без сахара в выпечке никуда.

Между тем употребление сахара во всем мире, включая Россию очень превышен: Минздрав предупредил, что в среднем наши граждане едят в 4 раза больше сахара, чем рекомендовано организациями здравоохранения! Особенно важно снижать употребление сахара людям, склонным к метаболическим заболеваниям или уже имеющим их, худеющим и тем, кто просто заботится о своем здоровье.

Но неужели теперь придется отказываться от выпечки, тортиков и пирогов? Это не обязательно, если вы испечете их сами и замените сахар на натуральные подсластители.

Эксперты "Едим Дома" собрали 6 великолепных альтернатив на любой вкус. Изучайте наши карточки и пеките вкуснейшие десерты без ущерба для здоровья.

 Ранее "Едим Дома" рассказывали про трехэтапную стратегию избавления от зависимости от сахара. Подробности ищите тут.

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Постная шаурма. Рецепт легкого перекуса здесь.  
• Шоколадная колбаса — десерт из детства! Узнать рецепт.
• Заливной пирог с капустой. Пошаговая инструкция.
• Как приготовить пасхальный кулич «Синнабон». Узнать подробности.