Шесть продуктов для здорового сердца назвал диетолог Гинзбург — в списке свекла и масло

Первое место делят яблоки и чернослив. Они содержат большое количество пищевых волокон, которые замедляют воспалительные процессы в организме. Исследования показывают, что эти два продукта полезны благодаря пектину: он впитывает холестерин из желчи, которая выделяется в кишечник, тем самым снижая уровень холестерина в крови.

В растительном масле содержится олеиновая кислота. Она помогает бороться с воспалением в организме. Омега-9 восстанавливает баланс жирных кислот. Диетолог советует выбирать те виды растительного масла, в которых содержится больше кислоты омега-9.

Свекла богата бетаином и азотистыми веществами, которые увеличивают количество монооксидов азота в организме. Монооксиды азота — это тканевый гормон, который расширяет сосуды и таким образом снижает артериальное давление. Это полезно для сердца.

Курага содержит много минералов. 70% калия, а также магний и фосфор. Калий участвует в сокращении мышц, снижает артериальное давление и замедляет сердечный ритм. Магний действует так же. Оба минерала — калий и магний — полезны для сердечно-сосудистой системы и снижают нагрузку на сердце.

Какао — полезное лакомство, которое называют напитком долгожителей. В нем, помимо калия, магния и фосфора, содержатся флавоноиды. Они уменьшают вязкость крови, препятствуют образованию тромбов и обладают противовоспалительным действием.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кулич-краффин — великолепный кулич c апельсиновой ноткой, не требующий украшений. Читать подробный рецепт.
• Простой и вкусный творожный кулич без дрожжей. Открыть инструкцию.
• Шоколадный пирог из творога: открываем сочетание вкуса и пользы. Смотреть список самых простых ингредиентов.