«Первое, что вспоминаю из рецептов диетического десерта»: чиа-пудинг «а-ля Тирамису» от шеф-повара

«Первое, что вспоминаю из рецептов диетического десерта»: чиа-пудинг «а-ля Тирамису» от шеф-повара

Существует множество рецептов диетических десертов: фруктовые салаты с йогуртом, протеиновые батончики, желе без сахара, смузи с ягодами и овощами, пудинги на основе семян чиа. Ключевое — использование натуральных подсластителей, фруктов, ягод, орехов и семян.

Вопреки распространенному мнению, десерты могут быть частью здорового питания и даже способствовать похудению. Главное — правильный выбор ингредиентов. Одним из таких рецептов поделился с «Едим Дома» шеф-повар Алексей Беседин.

Чиа-пудинг «а-ля Тирамису» невероятно прост в приготовлении, но при этом очень приятный на вкус и не менее полезный.


«Семена чиа заливают миндальным молоком, добавляют греческий йогурт и эспрессо. Все это настаивается. А затем выкладывается слоями в прозрачную такую чашку: сначала большой слой чиа пудинга, сверху  взбитый маскарпоне, все посыпается какао», — рассказал эксперт. 


  • Семена чиа. Источник клетчатки, Омега-3 жирных кислот и антиоксидантов.
  • Миндальное молоко. Низкокалорийная альтернатива коровьему молоку, богато витамином Е.
  • Эспрессо. Стимулирует метаболизм и повышает энергию.
  • Греческий йогурт. Источник белка, способствует насыщению и поддержанию мышечной массы.

Сладкое помогает справиться с психологическим дискомфортом от диеты, предотвращает срывы и поддерживает хорошее настроение, необходимое для достижения цели.

Диетические десерты, приготовленные из правильных ингредиентов, способствуют насыщению, улучшают пищеварение и помогают контролировать уровень сахара в крови.

 


 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал 
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Оценить0.00
0

Оставить комментарий