Как сделать тесто для пельменей — всего 4 ингредиента для отменного вкуса

На 10 порций пельменей нужно: 1 куриное яйцо, 600 г муки, 250 мл воды, 1 ч. л. соли, пишет автор рецепта.

Просейте муку на стол, сформировав из нее небольшую горку. В середине горки сделайте углубление и влейте туда яйцо и одну столовую ложку воды, добавьте соль.

Вилкой аккуратно помешивайте муку так, чтобы жидкость не вылилась из углубления. Затем понемногу подливайте оставшуюся воду и начинайте месить тесто. 

Месите тесто до тех пор, пока оно не станет упругим и гладким, не начнет хорошо держать форму. Готовое тесто положите в глубокую ёмкость и накройте влажным полотенцем.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Кулич-краффин — великолепный кулич c апельсиновой ноткой, не требующий украшений. Читать подробный рецепт.
• Простой и вкусный творожный кулич без дрожжей. Открыть инструкцию.
• Шоколадный пирог из творога: открываем сочетание вкуса и пользы. Смотреть список самых простых ингредиентов.