Одна из самых богатых на планете: гастроэнтеролог назвала зелень, которая помогает омолодить кожу

01 апреля 2025

Сохранить кожу молодой, увлажненной и упругой вполне реально. Не последнюю роль в этом играет правильное питание. Гастроэнтеролог Людмила Сухорукова рассказала, в каком продукте кроется один из секретов «неувядающей красоты».

По словам врача, всем, кто желает поддержать молодость, следует обратить внимание на кресс-салат.

В зелени рекордно много бета-каротина и витамина К. В 100 г салата больше питательных элементов, чем в яблоках. Концентрация некоторых веществ превышает даже рекомендуемую суточную норму. А бета-каротин (предшественник витамина А) очень важен для кожи, так как является мощным антиоксидантом.

Вместе с тем салат обладает мочегонным действием, а значит, помогает своевременно выводить излишки жидкости из организма и предотвращать отеки.

«Кресс-салат — один из самых богатых питательными веществами продуктов на планете», — подытожила врач в разговоре с РИА «Новости».

Кресс-салат можно добавлять в салаты, холодные закуски, смузи. Редакция «Едим Дома» собрала рецепты блюд, в которых ингредиент раскроется на максимум.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Кулич-краффин — великолепный кулич c апельсиновой ноткой, не требующий украшений. Читать подробный рецепт.
Простой и вкусный творожный кулич без дрожжей. Открыть инструкцию.
Шоколадный пирог из творога: открываем сочетание вкуса и пользы. Смотреть список самых простых ингредиентов.