Кресс-салат
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Пряный салат из утки
Комбинация остро-кислого соуса, запеченной утиной грудки, хрустящих листьев кресс-салата и руколы делают это блюдо пикантным. Это блюдо можно приготовить из остатков запеченной утки, получится отлично.
Amaliya
Теплый салат с куриной печенью, тыквой и копченой грудинкой
Вместо орехов пекан можно взять миндаль или фундук.
Юлия Высоцкая
Салат с кресс-салатом
Блюда из кресс-салата низкокалорийны и поэтому отлично подойдут тем, кто заботится о своей фигуре.
Как его выращивать на поддоконике, я рассказала в посте
Ирина B&C
Тако с фаршем и фасолью
Во время карантина можно решиться на любые кулинарные эксперименты. Процесс приготовления вкусной еды положительным образом влияет на человека, его не посещают негативные мысли, что снижает стресс, связанный с вынужденным пребы
gapapolya
Освежающий салат со шпинатом, устричными вешенками и кунжутом
Конечно, время салатов - это, скорее, лето. Но зима - это то время года, когда нам так не хватает витаминов. Куда уж тут без салатов!
Сабина
Салат из редиса и свеклы
Покупая весной молодую свеклу, не выбрасывайте нежную ботву! Из нее получается замечательный салат — вкусный и полезный. В свекольной ботве витаминов содержится больше, чем в корнеплоде.
«Свекольная ботва
*Elenissima*
Салат из молодого шпината с жареными шампиньонами и морковной заправкой
Не знаю, как у вас, а у меня обычно такая картина: если холодильник пустой, то надо бежать на рынок или в магазин. Ествественно, продукты закупаются втаком случае такими порциями, словно завтра война. Так и со шпинатом. Купишь
Сабина
Закуска из яиц с каперсами
Оливковое масло можно заменить подсолнечным или рапсовым. Для соуса подойдет жирная сметана без кислинки. Вместо каперсов можно добавить измельченные корнишоны.
Юлия Высоцкая
Болгарский салат с брынзой
Болгарский салат с брынзой прост в приготовлении. Он понравится тем, кто любит необычные вкусовые сочетания.
Zewa
Салат с морской капустой
Думаю, это тот случай, когда блюдо можно попробовать и на ночь! Приятная мысль, греет душу)) Морской капустой никого не удивить и не соблазнить ею поужинать, но я все-таки попробую! Вроде все продукты в салате каждодневно (лето
Т
Зеленый салат с кунжутом
Свежий легкий салат с двумя видами горошка и лаймовой заправкой — то, что нужно для бодрости и хорошего настроения. Сюда отлично впишется кунжутное масло Biolio, оно придаст салату необыкновенный аромат и сделает его еще
Елена Шашкина
Сытный салатик с курицей и гаудой
Я стараюсь поддерживать себя в форме, а этот салатик мне очень в этом помогает, сытный, полезный, и в то же время лёгкий для похудения!
Жанна
Ячменный салат
Безумно люблю перловку!!! Но мои мужчины ее категорически отказываются есть, поэтому когда я увидела подобный салат в интернете, непременно его решила приготовить. С тех пор частенько его готовлю...
В нем есть в
Катерина_Sh
Cалат "Подснежник"
Уже очень скоро появится из - под снега первая зелень:сныть,шнитт-лук,листья одуванчиков,кресс-салат-зелень,наполненная энергией талой воды и важными минералами.Добавим деревенское яйцо,чеснок,сок лимона,оливковое масло и получим
Это не просто растение, а настоящий кладезь витаминов и минералов. Нежные листья обладают пикантным вкусом, напоминающим зелёную горчицу, что делает их отличным дополнением к различным блюдам.
При приготовлении важно помнить, что вкус может варьироваться в зависимости от условий выращивания и степени зрелости. Молодые листья обычно более нежные и ароматные. Чтобы сохранить полезные свойства растения, его не следует пережаривать или переваривать.
Кресс-салат используют не только в свежих салатах, но и в горячих блюдах. Его добавляют в омлет, используют как начинку для пирогов, готовят из него соусы и заправки. Листья хорошо сочетаются с другими овощами, зеленью и некоторыми видами мяса.
Добавление в обычный овощной салат меняет вкус знакомого блюда, придавая ему лёгкую остроту. Этот эффект особенно заметен в сочетании с мягкими сырами — рикоттой или моцареллой.
Растение легко вырастить дома на подоконнике: семена прорастают за 3–5 дней, а первый урожай можно собирать уже через 10–14 дней после посева. Это делает его доступным круглогодичным ингредиентом вне зависимости от сезона.