Хороший аналог: врач развеяла давний миф о растворимом кофе

02 апреля 2025

Растворимый кофе не принято «оправдывать». Многие твердо уверены, что это вредный продукт. Однако, по версии диетолога Елены Соломатиной, влияние напитка на здоровье сильно преувеличено.

Если нет возможности варить кофе самостоятельно, то растворимый напиток — хороший аналог. Главное, чтобы он был качественным.

Для этого нужно выбирать проверенного производителя и не доверять подозрительно дешевым вариантам, так как в них часто содержатся примеси. Самые безобидные добавки — цикорий или ячмень. Ароматизаторы и красители уже представляют серьезную угрозу для здоровья.

В беседе с Life.ru специалист добавила, что недорогой растворимый кофе быстро теряет аромат и вкус. В хорошем остаются и масла, и минералы, и органические кислоты.

Также стоит отказаться от напиток «3 в 1»: в них не только кофе, но и много сахара, сухого молока и ароматизаторов.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Кулич-краффин — великолепный кулич c апельсиновой ноткой, не требующий украшений. Читать подробный рецепт.
Простой и вкусный творожный кулич без дрожжей. Открыть инструкцию.
Шоколадный пирог из творога: открываем сочетание вкуса и пользы. Смотреть список самых простых ингредиентов.