Крупы могут вредить суставам — какие?

Врач предложила убрать из рациона рафинированные крупы — белый рис, манка, очищенные ячмень и пшеница. Такие зерна «пусты», в них нет питательной ценности, зато они «повышают уровень воспалительных маркеров в крови человека». Следовательно, суставы оказываются под угрозой. 

Лучше заменить рафинированные крупы на цельнозерновые. В них остается и клетчатка, и витамины, и минералы. Насыщение от них держится дольше. Вместе с тем снижается негативное влияние на суставы, снижается риск диабета, заболеваний сердца и сосудов. 

---

«Кроме того, цельнозерновые продукты способствуют поддержанию здоровой микрофлоры кишечника, что немаловажно для общего состояния организма», — добавила Толмасова в интервью «Известиям».

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Читать рецепт.
• Ленивый хачапури за 20 минут! Открыть инструкцию.
• Кулич «Красный бархат». Посмотреть список ингредиентов.