«Сохранить ясность ума»: доктор Мясников объяснил, как нужно изменить свой рацион уже сейчас

В эфире программы «Доктор Мясников» на канале «Россия 1» врач отметил, что деменция — серьезная проблема, которая затрагивает многих людей в преклонном возрасте. Профилактика этого состояния имеет огромное значение, поскольку эффективных лекарств от деменции практически нет.

Исследования показывают, что правильное питание может снизить риск развития деменции до 50%. Это очень внушительная цифра, поэтому важно знать, какие продукты стоит включить в рацион, а от каких лучше отказаться.

Пожилым людям рекомендуется ограничить потребление соли, выпечки, жареной пищи и фастфуда. Красное мясо следует употреблять реже, отдавая предпочтение другим источникам белка. Также стоит уменьшить количество сыра и сливочного масла в рационе.

«Я не говорю, что сливочное масло — вред, оно полезно, я сам его адвокатирую, потому что оно, в частности, повышает хороший холестерин. Сыр — прекрасный источник кальция и так далее. Но мы сейчас говорим конкретно о той диете, которая помогает пожилому человеку сохранить ясность ума и отсрочить наступление деменции», — уточнил врач.

Стоит обратить внимание на овощи, фрукты, зеленые листья (шпинат, брокколи) и морепродукты. Морская рыба, креветки и устрицы могут стать отличным источником полезных веществ для мозга. Мясо также можно употреблять, но не чаще трех раз в неделю, а пожилому человеку лучше заменить его курицей.

Бобовые, например фасоль, являются обязательными в рационе для поддержания здоровья. Цельнозерновой хлеб также будет полезен. Оливковое масло может служить источником жиров, а орехи добавят в меню дополнительные витамины и минералы. И, наконец, красное вино в небольших дозах может быть полезным для мозга благодаря содержащимся в нём биологически активным веществам.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Читать рецепт.
• Ленивый хачапури за 20 минут! Открыть инструкцию.
• Кулич «Красный бархат». Посмотреть список ингредиентов.