Какое мясо считается диетическим — в топе не курица и даже не индейка

Мясо — источник белка, аминокислот и многих важных витаминов и минералов. От него не стоит отказываться, если нет противопоказаний. Диетическое мясо питательное, но менее калорийное и жирное, поэтому подходит людям с нарушениями в работе сердечно-сосудистой системы, почек и ЖКТ. 

К диетическому, по словам экспертов портала «Здоровое питание», относят курицу, индейку, крольчатину и телятину. Индейка и крольчатина к тому же гипоаллергенны.

Также в этот список можно включить менее распространенные виды вроде конины и оленины, но они отличаются высокой стоимостью и специфическим вкусом. 

Однако это не все. Мясо нужно правильно готовить. Выбирайте приготовление на пару, варку, тушение и запекание в духовке. В дополнение к мясу выбирайте гарниры из овощей.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Как сделать тесто на чебуреки — хрустящее получится только по особенному рецепту. Читать рецепт.
• Ленивый хачапури за 20 минут! Открыть инструкцию.
• Кулич «Красный бархат». Посмотреть список ингредиентов.