Можно ли варить пасхальные яйца всмятку, а не вкрутую? Ответил священнослужитель

14 апреля 2025

Яйца — один из базовых символов Пасхи. Перед окрашиванием в яркие цвета их традиционно варят вкрутую. Можно ли немного отойти от плана и сделать пасхальные яйца, например, всмятку?

Если полагаться на церковные каноны, то никаких ограничений нет. Яйца можно отварить до той степени готовности, которая нравится конкретно вам, отметил иерей Стахий Колотвин. Только с практической точки зрения это не очень удобно.

Во-первых, при окрашивании натуральными способами яйца нужно минимум 10 минут проварить в отваре луковой шелухи, куркуме или другом красителе. Иначе цвет получится интенсивным. Не менее важно и то, что яйца, сваренные вкрутую, будут лучше и дольше храниться.

А еще с яйцами всмятку не получится предаться популярной пасхальной забаве — «бою» до первых трещин на скорлупе.

«Вы можете быстрее потерпеть поражение», — уточнил собеседник «Аргументы и факты».

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Апельсиновый кекс на Пасху. Смотреть список ингредиентов.
Апельсиновый манник: простой рецепт ароматного десерта для всей семьи. Открыть инструкцию.
ПП-фунчоза с курицей. Читать рецепт.