Реклама
Семена чиа, крошечные зернышки, известные своими полезными свойствами, стали популярным дополнением к здоровому рациону. Чем же они заслужили свою популярность?
Семена чиа универсальны в использовании. Их можно добавлять в смузи, йогурты, каши, салаты и выпечку. Но для лучшего усвоения полезных веществ рекомендуется предварительно замачивать семена в воде или другой жидкости, чтобы они образовали желеобразную массу. Это увеличивает биодоступность питательных веществ и облегчает их переваривание.
Семена чиа являются отличным источником клетчатки, омега-3 жирных кислот, белка, антиоксидантов и минералов, таких как кальций, магний и фосфор.
Регулярное употребление семян чиа способствует улучшению пищеварения, нормализации уровня холестерина и сахара в крови, а также поддержанию здоровья сердца и костей.
Семена чиа обладают длительным сроком хранения благодаря высокому содержанию антиоксидантов. В герметичном контейнере в прохладном, темном и сухом месте они могут храниться до 2 лет.
В умеренных количествах семена чиа безопасны для большинства людей. Но чрезмерное употребление может вызвать вздутие живота, газы или диарею из-за высокого содержания клетчатки, рассказывает Роскачество.
Людям, принимающим препараты для разжижения крови, следует проконсультироваться с врачом, так как семена чиа могут усиливать их действие.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
