Игристые вина на завтрак: эксперт рассказала, по какой причине именно они хороши утром

В практиках утреннего питания многие придерживаются более традиционных напитков, но что, если представить, как игристые вина становятся стартом вашего дня? Алкогольный эксперт и член Российской Ассоциации Сомелье Светлана Фомичева, поделилась с «Едим Дома» практиками других стран на эту тему.
Только представьте себе: легкий омлет или просто яичница, которую подают в сочетании с бокалом игристого вина.
«Игристые вина и шампанское — это один из самых универсальных видов вина. Их легкость и свежесть делают их идеальными компаньонами для разнообразных блюд. Особое внимание стоит уделить тому, как игристые вина прекрасно сочетаются даже с такими простыми и, казалось бы, капризными блюдами, как яйца в чистом виде», — рассказала эксперт.
Употребление игристого напитка на завтрак позволяет создать особую атмосферу, добавляя игривости и радости нестандартному началу дня.
«Неудивительно, что в некоторых культурах, например, в Германии и Австрии, бутылка игристого или шампанского на завтрак становится священным атрибутом. Это не просто традиция, а проявление жизнелюбия и уважения к утреннему приему пищи», — сообщает Светлана.
Конечно, важно помнить о мере и выбирать качественные игристые вина.
«При выборе напитка стоит обратить внимание на уровень сладости и кислотности, чтобы находить гармонию с блюдами, которые вы собираетесь подать», — заключила Фомичева.
Ранее эксперт рассказала о том, как сочетать вино и блюдо, на что обращать внимание и упомянула главное правило при выборе напитка.
Обратите внимание, что статья носит информационный характер и не содержит рекомендаций. Помните, употребление алкоголя может нанести вред вашему здоровью.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Никакой возни с тестом: выпекаем нежнейший яблочный пирог. Смотреть рецепт.
- Брауни из трех ингредиентов. Смотреть список ингредиентов.
- Диетический торт без выпечки: всего 3 ингредиента — готовим не в духовке, а в холодильнике. Читать рецепт.
Читают сейчас

"Прекрасный напиток", но при каких условиях? Полезен ли глинтвейн, несмотря на вино в составе — ответ дала диетолог

Спасаем от порчи, делаем слаще и сочнее: вот список продуктов, которые лучше заморозить, чем держать в холодильнике

И вкус почувствуете, и похмелье не приблизите: в преддверии Нового года врач напомнила, чем лучше закусывать шампанское
