Завтрак должен быть «королевским», заявила диетолог: что же туда входит?

По словам врача-диетолога Алены Капустиной, утром нужен полноценный, питательный, в некотором смысле «королевский» завтрак. 

«Королевским» прием пищи назвали не потому, что к нему принято подавать лобстеров и черную икру. Просто он должен быть калорийным. После ночного голодания организму нужна энергия для активации жизненно важных процессов: восполнения запасов гликогена в печени и мышцах и стабилизации уровня сахара в крови. Кроме того, люди, которые привыкли плотно завтракать, лучше контролируют аппетит и реже переедают вечером. 

По словам диетолога, идеальный завтрак — это белки (яйца, творог), сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, овсянка), полезные жиры (орехи, авокадо) и свежие овощи или фрукты. Такой набор даст энергию на несколько часов и поможет настроить тело и мозг на продуктивный день, заключила эксперт в беседе с RuNews24.ru.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Манник «Сочный»: вкусный десерт, который тает во рту. Читать подробнее.
• Морковный кекс: «солнечный» десерт для начинающих кондитеров. Посмотреть список ингредиентов.
• Диетический торт без выпечки: всего 3 ингредиента — готовим не в духовке, а в холодильнике. Читать рецепт.