Шашлык и эти 3 напитка — плохая пара: врач рассказала, что не стоит пить на «майских»

Эндокринолог Галина Смирнова в интервью «Ленте.ру» заявила, что самый вредный алкоголь к шашлыку — пиво, шампанское и коктейли на «газировке». Газ ускоряют всасывание спирта — опьянение наступает быстрее, нагрузка на организм растет. А сахар и углеводы резко увеличивают калорийность напитка. Например, одна бутылка пива по калорийности может приравниваться к порции хлеба.

В тандеме с жирной пищей алкоголь перегружает желудок. Организм начинает «разрываться» между перевариванием тяжелого мяса и обезвреживанием этанола. Это сбивает работу ферментов и «бьет» по поджелудочной железе. 

Лучше на пикник взять сухое вино, а в идеале — подобрать безалкогольное сопровождение в виде соков, морсов, кисломолочных напитков и минеральной воды без газа.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой. Смотреть список ингредиентов.
• Ленивый хачапури на сковороде за 15 минут. Смотреть рецепт.
• Быстрая пицца на сковороде за 15 минут. Открыть инструкцию.