«В списках не значился» — как создатели сериала «кулинарно» передали дух эпохи

08 мая 2025

Сериал «В списках не значился» погружает зрителя в жизнь военного времени, где даже еда отражает дух эпохи. Простые, но сытные блюда подчеркивают реализм происходящего и привносят в историю особую глубину.

Характерные для того времени блюда — это простые каши и рагу. Гречневая каша с тушенкой, например, служит символом солдатской стойкости. Ее основа — гречка и консервированное мясо, что делает ее питательной и удобной в походных условиях. Герои часто делят такую еду, подчеркивая дружбу и товарищество.

Предлагаем рецепт гречневой каши с тушенкой. Понадобится 200 г гречки, 1 банка тушенки, 1 луковица, 2 ст. л. масла. Обжарьте лук на масле, добавьте гречку и тушенку, залейте водой и варите до готовности. Простое блюдо, которое легко приготовить даже в полевых условиях.

Важную роль играют и овощные супы с капустой и картофелем. Они напоминают о домашнем уюте, которого так не хватает на фронте. Капустный суп, или щи, — это классика, известная каждому солдату. Сочетание простых продуктов делает его доступным и одновременно насыщенным.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Манник «Сочный»: вкусный десерт, который тает во рту. Читать подробнее.
Морковный кекс: «солнечный» десерт для начинающих кондитеров. Посмотреть список ингредиентов.
Диетический торт без выпечки: всего 3 ингредиента — готовим не в духовке, а в холодильнике. Читать рецепт.