Можно ли замораживать мяту? Да, но только определенным образом

Если у вас есть пучок мяты, можно сделать из него импровизированный букет. Срежьте кончики стеблей, поставьте веточки в стакан с водой, как букет. Сверху накиньте обычный пластиковый пакет — он сохранит влажность и не даст листьям завянуть в течение недели. К слову, если мята нужна всего на пару дней, то просто оберните ее влажным полотенцем и положите в пакет. 

Осталось много мяты, а выбрасывать жалко? Самое время отправить ее в морозилку. Делается это просто. Отберите свежие листья без пятен и повреждений. Промойте их, обсушите, снимите со стеблей и мелко нарежьте. После разложите мяту по формочкам для льда и залейте водой. Замороженные кубики сложите в зип-пакет и не забудьте подписать дату.

Такие заготовки удобно добавлять в лимонад, чай, соусы, заправки и коктейли. Главное — использовать в течение трех месяцев.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Нежный шоколадный торт на кефире с лимонной ноткой. Смотреть список ингредиентов.
• Ленивый хачапури на сковороде за 15 минут. Смотреть рецепт.
• Быстрая пицца на сковороде за 15 минут. Открыть инструкцию.