Квашеная капуста полезнее свежей: как правильно употреблять этот суперфуд
Квашеная капуста обладает уникальными свойствами, уверена врач-диетолог Маргарита Королева. Ферментированный продукт улучшает микрофлору кишечника и поддерживает
В своем Telegram-канале специалист отметила, что квашеная капуста содержит живые молочнокислые бактерии, которые помогают улучить микрофлору кишечника и укрепляют иммунитет.
В процессе брожения вырабатывается молочная кислота, помогающая сохранить витамины и даже улучшить их усвояемость. Это делает квашеную капусту настоящим суперфудом.
Свежая капуста со временем теряет свои витамины, а квашеная — сохраняет полезные свойства долгие месяцы.
«Для максимальной пользы диетологи рекомендуют употреблять 2-3 ст. л.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Манник «Сочный»: вкусный десерт, который тает во рту.
Читать подробнее. - Морковный кекс: «солнечный» десерт для начинающих кондитеров.
Посмотреть список ингредиентов. - Диетический торт без выпечки: всего 3 ингредиента — готовим не в духовке, а в холодильнике.
Читать рецепт.
