Как запечь овощи — всего один ингредиент придаст сочности картофелю, перцам и баклажанам
Запеченные овощи — это не только полезно, но и невероятно вкусно. Этот способ приготовления сохраняет все витамины и придает овощам насыщенный вкус.
Попробуйте добавить слегка обжаренные специи или травы и получите настоящее гастрономическое удовольствие. Такое блюдо станет отличным гарниром или самостоятельной закуской.
Большинство овощей подходит для запекания: картофель, морковь, баклажаны и перцы. Важно нарезать их так, чтобы они равномерно приготовились.
Советуем резать средними кусочками — тогда процесс пройдет быстрее, а структура останется плотной. Чтобы овощи были сочнее, добавьте немного оливкового масла и соли.
Предлагаем рецепт простых запеченных овощей: вам потребуется 2 картофелины, 1 морковь, 1 баклажан, 1 красный перец, 3 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Овощи нарежьте кубиками, смешайте их с маслом и специями. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте на противне с пергаментом примерно 25-30 минут.
Запеченные овощи подойдут как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Экспериментируйте с приправами и наборами овощей — откройте для себя множество вкусов. Этот простой процесс приготовления сможет разнообразить ваше меню и добавить в него полезные элементы.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Шарлотка на сметане: воздушный пирог, который тает во рту! Открыть инструкцию.
- Рецепт салата «Лаззат» с хрустящими баклажанами. Смотреть список ингредиентов.
- Пирог «Зебра». Посмотреть рецепт.
Читают сейчас
Как разнообразить любимый оливье: идеи и рецепт "облегченной" версии
Мы избегаем этих продуктов, а они защищают от деменции
Как отличить настоящую красную икру от имитации всего за минуту — доктор Малышева раскрыла секрет
