Как запечь овощи для салата — всего 30 минут и блюдо заиграет новыми красками
Запекание овощей для салата — это отличный способ «оживить» привычное блюдо. Запеченные овощи приобретают более насыщенный вкус и аромат, делая салат необычным и запоминающимся. Этот метод приготовления помогает сохранить питательные вещества.
Для салата подойдут разнообразные овощи: картофель, баклажаны, цукини и помидоры черри. Они не только украсят блюдо яркими красками, но и добавят особую текстуру.
Важно нарезать их равномерно, чтобы все овощи приготовились одновременно. Немного оливкового масла и соли помогут раскрыть естественный вкус.
Предлагаем попробовать следующий рецепт: 2 картофелины, 1 баклажан, 1 красная паприка, 200 г помидоров черри, 2 ст. л. оливкового масла, соль, перец по вкусу.
Нарежьте овощи кубиками, добавьте масло и специи. Разогрейте духовку до 200°C и запекайте на противне, выложенном пергаментом, около 25-30 минут.
Салат с запеченными овощами станет отличным дополнением к любому столу. Его можно подавать как теплым, так и охлажденным, добавляя к обжаренным овощам свежие листья салата или шпинат. Экспериментируйте с салатной заправкой, чтобы каждый раз удивлять себя и близких новым вкусом.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Шарлотка на сметане: воздушный пирог, который тает во рту! Открыть инструкцию.
- Рецепт салата «Лаззат» с хрустящими баклажанами. Смотреть список ингредиентов.
- Пирог «Зебра». Посмотреть рецепт.
Читают сейчас
Шеф-повара назвали идеальный сыр для пасты: не пармезан и не моцарелла
Почему мы злимся, когда голодны? Эндокринолог Павлова объяснила, как совладать с собой: "Не я такой вредный"
Быть красивой к Новому году: что можно и нельзя есть и почему не стоит резко худеть — косметолог
