Удивятся даже итальянцы — как готовить пиццу с баклажанами

30 мая 2025

Пицца с баклажанами — это необычное и интересное блюдо, которое прекрасно разнообразит ваше меню. Баклажаны в ней придают особую текстуру и насыщенность вкусу. Такое сочетание ингредиентов способно удивить даже истинных гурманов и ценителей итальянской кухни.

Для приготовления этой пиццы нужно немного времени, но результат оправдает все старания. Баклажаны хорошо сочетаются с сыром и томатным соусом, создавая гармоничную и полную вкусовую палитру. Вы сможете насладиться всеми оттенками вкуса, добавив эту пиццу в свое кулинарное репертуар.

Для приготовления вам понадобятся: основа для пиццы, 1 баклажан, 2 ст. л. оливкового масла, 200 г моцареллы, 100 г томатного соуса, 50 г тертого сыра пармезан, соль и перец по вкусу. Сначала нарежьте баклажан кружочками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.

На основу нанесите томатный соус, разложите обжаренные баклажаны, добавьте нарезанную моцареллу и посыпьте пармезаном. Запекайте пиццу в разогретой до 220°С духовке около 15 минут.

Подавайте горячей, наслаждаясь пленительным ароматом и вкусом. Это отличный вариант для уютного ужина или встречи с друзьями.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.