Не к морю, а на пивоварню: в тренде новый вид туризма — гурманы и зумеры в восторге

По данным ВЦИОМ за 2025 год, 44% россиян полностью отказались от пива, а продажи пенного в первой половине года сократились на 13%. Однако всплеску «пивного туризма» это не помешало. 

Как сообщает телеграм-канал SHOT ПРОВЕРКА, в стране вырос интерес к экскурсиям на пивоварни,  а также винокурни и винодельни. Посещение подобных мест одному человеку обойдется в 1,5–3 тысячи рублей.

Интересующихся собирают в группы, ведут на производство, показывают им структуру завода изнутри и рассказывают об истории напитка или бренда (или и о том, и о другом).

После двух-трех часов просвещения — обязательный этап бесплатной, а иногда и почти безлимитной дегустации продукта.

Объяснить тенденцию можно по-разному. По стране в среднем увеличилось число небольших крафтовых пивоварен, которые стремятся привлекать клиентов напрямую. Экскурсии стали способом продвижения и увеличения лояльности.

Не исключено, что «зумеры», уставшие от стандартных развлечений, стали искать «честный контент» и новые впечатления — а пивной туризм это как раз и предлагает.

В конце концов поехать в соседний регион на пивоварню довольно весело и совсем недорого, а сэкономить сейчас желают многие. 

Для тех, кто алкоголем не интересуется даже теоретически, есть другие популярные направления. Не меньше пива путешествующих привлекают кондитерские фабрики и заводы по производству сырков или мороженого.

Там, помимо дегустации, предлагают самостоятельно приготовить еду или поучаствовать в других интерактивах.
 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка на сметане: воздушный пирог, который тает во рту! Открыть инструкцию.
• Рецепт салата «Лаззат» с хрустящими баклажанами. Смотреть список ингредиентов.
• Пирог «Зебра». Посмотреть рецепт.