«Минус 15 лет»: ученый раскрыл завтрак, который помог ему помолодеть

Сам Вердин уже много лет придерживается средиземноморской диеты: ест много свежих овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, бобовых и постных белков. При этом он практически полностью исключил ультраобработанную пищу.

Самым неудачным сочетанием на утро ученый назвал сочетание сладких хлопьев с апельсиновым соком. Это буквально сахар в чистом виде, из-за которого возникают резкие скачки глюкозы в крови. 

А вот идеальный завтрак, по мнению эксперта, состоит из яиц, лосося, авокадо и цельнозернового хлеба. 

---

«Эти продукты содержат полезные жиры, необходимые белки и клетчатку, благодаря которым чувство сытости сохраняется долго, а микрофлора кишечника остается здоровой», — отметил исследователь в разговоре с Business Insider.

---

Вердин подчеркнул, что не важно, как приготовлены яйца — можно варить вкрутую, можно обжаривать или запекать без сливочного масла, но с каплей оливкового.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка на сметане: воздушный пирог, который тает во рту! Открыть инструкцию.
• Рецепт салата «Лаззат» с хрустящими баклажанами. Смотреть список ингредиентов.
• Пирог «Зебра». Посмотреть рецепт.