Реклама
Щавель — это не только основа для супов, но и универсальный ингредиент для множества других блюд. Пироги, салаты и даже десерты? Объясняем, как разнообразить меню и порадовать домочадцев нестандартными блюдами.
Начнем с пирогов. Дрожжевое тесто и щавель — прекрасное сочетание для пирога, который приятно удивит гостей. Для начинки используйте 400 г щавеля, 200 г сахара и немного ванили. Смешайте все и выложите на тесто.
Следующий на очереди — легкий салат. Щавель придаст свежести и кислинки. Чтобы приготовить салат, возьмите 150 г щавеля, 2 свежих огурца, 2 вареных яйца и любую зелень по вкусу. Заправьте оливковым маслом или сметаной. Такой салат станет отличным дополнением к обеду или легким перекусом.
«Всегда использую щавель на кухне», «Щавель еще и очень полезен», «Да, щавель придаст особый вкус самым разным блюдам», — пишут в Сети.
А теперь десерт. Да, щавель можно использовать и в сладких блюдах. Попробуйте приготовить щавелевые кексы. Для этого понадобятся 200 г щавеля, 250 г муки, 150 г сахара, 100 мл молока и 1 яйцо.
Все ингредиенты смешайте и выложите в формы. Выпекайте при 180 градусах около 20 минут. Кислинка щавеля отлично сочетается со сладким тестом.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
