«Отличное решение»: что добавить в фарш — варианты к разным блюдам

02 июня 2025

Фарш — это универсальная основа, из которой можно создать множество вкусных блюд. Рассказываем, какие добавки придадут разным блюдам из фарша особый вкус.

Для котлет, например, к мясу часто добавляют лук и немного чеснока. Эти ингредиенты придают сочность и аромат, делая котлеты мягкими. Вместе с тем, небольшой кусочек сливочного масла внутри каждой котлеты способен удивить нежностью.

Для приготовления итальянских тефтелей стоит добавить в фарш немного натертого пармезана и свежей зелени, такой как базилик или петрушка. Это сочетание дарит блюду насыщенность и уникальный вкус. Также хорошо работает добавление смеси итальянских трав — орегано или тимьяна.

Любители азиатской кухни могут попробовать добавлять в фарш соевый соус и немного имбиря. Такое сочетание придаст блюду легкую пикантность и восточные нотки. Дополнительно можно использовать кунжутное масло и зеленый лук для особого аромата.

Рецепт универсального фарша: возьмите 500 г любого фарша, добавьте 1 мелко нарезанный лук, 2 измельченных зубчика чеснока, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. тертого пармезана и немного свежей зелени. Хорошенько перемешайте и используйте для приготовления котлет, фрикаделек или даже начинки для пирогов.

«Добавляю пармезан во все блюда, он делает их более насыщенными», «Соевый соус в фарше — отличное решение для азиатских блюд, всегда использую этот прием», — пишут пользователи Сети.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.