Паста из 3 ингредиентов от Мэтта Дэймона: актер поделился рецептом, от которого давно в восторге

25 мая 2025

Оскароносный актер Мэтт Дэймон опытным кулинаром себя не считает, но у него есть одно беспроигрышное блюдо. Он может готовить его для своей семьи снова и снова.

В интервью журналу People Дэймон рассказал о своей «фирменной» пасте с маслом и брокколи.

Повторить за звездой очень легко. Сначала отварите макароны. Пока они подходят, приготовьте брокколи любым способом (на сковороде, на пару, в микроволновке или в духовке).

Овощу не нужно много времени, он будет готов буквально за 5–10 минут. Вместо — или вместе — с брокколи можно использовать цветную капусту, спаржу или шпинат. В конце приправьте все сливочным маслом, смешайте и подавайте к столу.

Оригинальный вариант с брокколи и маслом идеально подойдет маленьким гурманам, хотя блюдо можно адаптировать под любые вкусы. Вместо масла попробуйте песто, томатный соус или сливочный. Пармезан, свежие травы, щепотка перца чили, жареное яйцо или немного бекона добавят пасте насыщенности.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Курабье — печенье, которое возвращает в детство: готовим по ГОСТу и выбираем начинку. Посмотреть рецепт.
Яблочный гратен. Смотреть список ингредиентов.
Ленивая ачма из лаваша. Открыть инструкцию.