Как ускорить похудение без "побочек"? Новое открытие испанских ученых с этим поможет

26 мая 2025

Коллаген может стать новым союзником в борьбе с лишним весом. Этот белок способен усиливать чувство сытости и снижать аппетит, установили ученые из Университета Наварры (Испания).

Важной частью работы стал эксперимент, для которого пригласили людей с избыточным весом. Все из них придерживались средиземноморской диеты, но половина дополнительно принимала шоколадные батончики с 10 г модифицированного коллагена перед обедом и ужином.

Модифицированный коллаген быстрее "набухает" в желудке, создавая ощущение полного насыщения.

Результаты впечатлили ученых. За 12 недель участники из "коллагеновой" группы в среднем потеряли 3 кг, тогда как в контрольной — только 1,5 кг. Также у них заметно снизились окружность талии и индекс массы тела, а безжировая масса тела увеличилась — это признак роста мышц.

Результаты исследования опубликовали в журнале Nutrients. Авторы подчеркнули, что полученная информация представляет собой большое открытие для медицины и пищевой промышленности.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Курабье — печенье, которое возвращает в детство: готовим по ГОСТу и выбираем начинку. Посмотреть рецепт.
Яблочный гратен. Смотреть список ингредиентов.
Ленивая ачма из лаваша. Открыть инструкцию.