Как сварить клубничное варенье за 2 минуты — есть "ленивый" рецепт для гурманов
С первых дней лета начинается сезон варенья, но классика из сахара и ягод давно не удивляет. Тем, кто хочет использовать первый урожай клубники и при этом ищет новые вкусы, стоит обратить внимание на ароматный клубничный джем с розмарином.
Для приготовления понадобятся 500 г свежей клубники, около 200 г сахара (можно варьировать по вкусу) и 1 веточка розмарина.
Очищенные ягоды пересыпьте сахаром и оставьте до выделения сока. Затем отправьте к ягодной массе розмарин, доведите все до кипения и варите всего 2 минуты. После охлаждения варенье прокипятите повторно — это поможет сохранить вкус и текстуру.
Для гастрономического изыска можно добавить несколько ягод можжевельника или каплю бальзамического уксуса.
Такой джем идеально подойдет не только к сырникам и блинчикам, но и к сырам, овощам, мясу.
"Очень интересный вариант варенья", — отмечают кулинары "Едим Дома". Нет повода им не верить!
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Курабье — печенье, которое возвращает в детство: готовим по ГОСТу и выбираем начинку. Посмотреть рецепт.
- Яблочный гратен. Смотреть список ингредиентов.
- Ленивая ачма из лаваша. Открыть инструкцию.
Читают сейчас
Новый год без греха: постящимся сказали, как правильно встретить праздник
Почему мы пьем за здоровье? Эксперт по этикету раскрыла, как появилась традиция говорить тосты
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
