Из-за этой ошибки клубника хуже хранится — избегайте ее, если хотите есть ягоды всю неделю

Как только вы промыли клубнику и убрали в холодильник, ее срок годности резко сокращается. Влага ускоряет процесс порчи — особенно в жару, отметила специалист в разговоре с RT. 

И выращенную самостоятельно, и купленную клубнику следует мыть только перед употреблением, и обязательно под проточной водой. Замачивать ягоды нельзя — они становятся водянистыми и теряют вкус. Удалять хвостики тоже стоит только после мытья.

Слишком грязные ягоды можно ненадолго замочить их в содовом растворе (1 ч. л. соды на литр воды), а затем хорошо промыть.

Никитина также напомнила, что самая вкусная и полезная клубника — местная. Она пахнет, как будто только с грядки, имеет естественную форму с изгибами и насыщенный цвет.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
• Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
• Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
• Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.