"Готовлю, как у них": пилав с овощами — по рецепту из турецкого сериала "Ночная сказка"

04 июня 2025

Турецкий сериал "Ночная сказка" — это не только интересные сюжетные повороты, но и внимание к деталям, в том числе блюдам. Время от времени они появляются на экране. Гастрономическая культура Турции богата разнообразными вкусами, и сериал умело это передает.

Герои сериала "Ночная сказка" часто наслаждаются простыми и душевными блюдами, среди которых особенно выделяется традиционный турецкий пилав с овощами.

Это блюдо зарекомендовало себя как идеальное дополнение к любому столу. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: 200 г риса, 1 луковица, 1 морковь, 1 красный перец, 2 ст. л. оливкового масла, 400 мл куриного бульона, соль и перец по вкусу.

Начните с подготовки всех ингредиентов: мелко нарежьте лук, натрите морковь и нарежьте перец кубиками.

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.

Затем добавьте рис и, помешивая, обжарьте его пару минут. Влейте бульон, добавьте соль и перец, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до впитывания всей жидкости.

Перед подачей оставьте пилав постоять под крышкой около 10 минут.

"Чувствуется турецкое тепло в каждом блюде", "Теперь готовлю пилав, как у них", "Еда на экране может быть не менее вдохновляющей, чем сама история героев", — пишут в Сети.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Создаем здоровые привычки – получаем стройное тело! Читайте подборку новостей, которая поможет вам контролировать аппетит и ускорить сжигание жира. Читать подборку.
Восхитительные куриные котлетки с творогом – нежность в каждом кусочке! Читать рецепт.
Творожный киш с клубникой. Открыть инструкцию.
Готовим очень нежный яблочно-творожный пирог из слоеного теста. Смотреть рецепт.