Готовим любимое блюдо героев сериала "Постучись в мою дверь" — кёфте: "такие сочные и ароматные"

10 июня 2025

"Постучись в мою дверь" — это популярный турецкий сериал, который завоевал сердца зрителей по всему миру. Его герои не только переживают яркие эмоции и запутанные отношения, но и часто проводят время за столом, наслаждаясь разнообразной турецкой кухней.

Одним из любимых блюд героев стали традиционные кёфте — мясные котлеты, которые подают с различными гарнирами.

Кёфте готовятся из говядины или баранины. Для приготовления вам понадобится 500 г фарша, 1 луковица, 2 ст. л. панировочных сухарей, 1 яйцо, 1 ч. л. зиры, 1 ч. л. паприки, соль и перец по вкусу.

Лук натирается на терке и смешивается с фаршем, яйцом и специями. Затем добавляются сухари. Фарш тщательно вымешивается, формируются небольшие котлеты, которые обжариваются на сковороде до золотистой корочки.

Кёфте подают с салатом из свежих овощей или с рисом. Их можно дополнить соусом из йогурта и огурцов. Это блюдо часто появляется в кадрах сериала, создавая уютную атмосферу.

"Обожаю эти кёфте, такие сочные и ароматные", "После просмотра сериала решила попробовать приготовить — получилось великолепно", "Турецкая кухня — одна из лучших, кёфте стали моим любимым блюдом", — пишут в Сети поклонники сериала "Постучись в мою дверь".

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Быстрые творожные рогалики. Всего 30 минут — и на столе ароматная, аппетитная выпечка. Читать рецепт.
Какао, ряженка и желе: на таком суфле можно худеть все лето — рецепт для ленивых сладкоежек. Смотреть список ингредиентов.
Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.