Слоеное "Полено" со сгущенкой — вкуснейший десерт при минимуме телодвижений

09 июня 2025

Этот простой, но невероятно вкусный десерт покорит вас своей и нежностью, и легкостью приготовления. Слоеное тесто с кремом — это идеальное решение для чаепития в кругу семьи или неожиданного прихода гостей.

Готовится "полено" довольно быстро и легко, а результат превзойдет все ваши ожидания!

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто – 450 г
Сгущенное молоко – 1 банка
Сливочное масло – 100 г

Приготовление:

Нарежьте слоеное тесто пластинками шириной примерно 1 см. Выложите их на противень.
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке до золотистого цвета (15-20 минут).
Пока выпекается тесто, приготовьте крем. В отдельной емкости смешайте сгущенное молоко и размягченное сливочное масло.
Тщательно взбейте крем до пышности.
На рабочей поверхности разложите пищевую пленку в 3-4 слоя (не жалейте пленки, чем толще слой, тем легче будет формировать рулет). Выложите на пленку охлажденные пластинки теста в ряд.
Щедро смажьте пластинки кремом.
Продолжайте выкладывать слои из пластинок теста и крема, пока не закончатся ингредиенты.
Взявшись обеими руками за края пленки вдоль рулета, аккуратно и максимально плотно сверните его в полено.
Поместите рулет в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь, для стабилизации.
Перед подачей на стол рекомендуется на час поместить рулет в морозилку для более удобной нарезки.

"Минимальный набор продуктов, минимум телодвижений и вкусный десерт у вас готов!" — пишет автор рецепта.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Быстрые творожные рогалики. Всего 30 минут — и на столе ароматная, аппетитная выпечка. Читать рецепт.
Какао, ряженка и желе: на таком суфле можно худеть все лето — рецепт для ленивых сладкоежек. Смотреть список ингредиентов.
Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.