Реклама
Десерт из сметаны и ягод — идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и необычное без использования духовки. Такой рецепт понравится всем, кто ценит простоту и натуральные ингредиенты. Сметанный десерт получается нежным, а ягоды добавляют ему свежесть и яркий вкус.
Для приготовления понадобятся: 400 г сметаны, 100 г сахарной пудры, 10 г желатина, 300 г любых ягод (малина, клубника, черника или их смесь), а также 50 мл воды. Желатин потребуется для придания десерту устойчивой формы, а ягоды можно использовать свежие или замороженные.
Сначала замочите желатин в воде, дайте ему набухнуть и затем аккуратно разогрейте на слабом огне, пока он полностью не растворится. В это время смешайте сметану с сахарной пудрой, используя венчик или миксер, чтобы масса стала однородной.
Добавьте остывший желатин в сметанную смесь, снова перемешайте. На последнем этапе аккуратно вмешайте ягоды, оставив несколько для украшения, рассказали на YouTube-канале "Сладости для радости".
Разложите массу по порционным формочкам или в один большой контейнер и отправьте в холодильник минимум на 4 часа. Когда десерт застынет, его можно украсить оставшимися ягодами или листочками мяты. Такой десерт отлично подойдет для семейного ужина или праздника.
"Готовила с черникой — получилось очень вкусно. Семья оценила", "Простой рецепт, а результат выглядит как из ресторана. Спасибо за идею", "Добавила немного ванильного сахара в сметану — вкус стал ещё более ярким", — пишут в Сети.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
