Что приготовить из чесночных стрелок? Конечно же, теплый салат в корейском стиле

Например, теплый салат из чесночных стрелок в корейском стиле станет отличным гарниром, а также прекрасно сочетается с отварным рисом, гречневой лапшой или фунчозой.

Жареные чесночные стрелки идеально дополнят стейки из свинины и говядины, а также блюда, приготовленные в стиле стир-фрай.

Ингредиенты:

• Чесночные стрелки – 350 г
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Кунжутное масло – 1 ст. л.
• Кунжут – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Сладкий соус чили – 1 ст. л.
• Красный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте чесночные стрелки, как описано в предыдущих рецептах. Лайфхак: чтобы выбрать только сочные и хрустящие части, ломайте стрелки руками. Если стрелка легко ломается — смело используйте ее, если гнется — попробуйте надломить её ближе к основанию.
2. Нарежьте стрелки на продолговатые кусочки.
3. Отправьте стрелки в кипящую воду на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
4. В сковороде соедините кунжутное масло, соевый соус, красный перец и соус чили. Хорошо прогрейте смесь и добавьте чесночные стрелки.
5. Обжаривайте в течение 2 минут. Перед подачей посыпьте кунжутом.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Быстрые творожные рогалики. Всего 30 минут — и на столе ароматная, аппетитная выпечка. Читать рецепт.
• Какао, ряженка и желе: на таком суфле можно худеть все лето — рецепт для ленивых сладкоежек. Смотреть список ингредиентов.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.