Слишком горячо, слишком жирно: какая еда активирует раковые клетки

Многие уверены: если есть красное мясо, то рак неизбежен. Да, при жарке образуются канцерогены, но опасность связана не с самим фактом поедания мяса, а с его переизбытком в рационе.

Умеренное потребление вряд ли навредит, заявили специалисты, но злоупотребление может приблизить человека к проблемам с ЖКТ. 

А что насчет сахара? Заявление о том, что рак "питается" сладким, — не ложь, но и не истина. Раковые клетки активнее поглощают как глюкозу, так и белок, и другие вещества. Отказ от сахара в любом виде не убьет патологические элементы, а лишь ослабит работу нормальных клеток.

---

"Рак питается не только сахаром. Если мы говорим про биологию рака, возникают так называемые "ловушки". Раковая клетка начинает выхватывать больше глюкозы, белка и всего остального. То, что должно было достаться нормальной клетке, забирает раковая", — уточнил онколог в подкасте врача-эндокринолога Максима Кузнецова. 

---

Кофе, "молочка", глютен, сахарозаменители и даже глутамат натрия, по текущим данным, не признаются канцерогенными для здоровых людей, хотя в массах придерживаются другого мнения.  

Онкогенным считают и все горячее — с этим Жаугашев согласился. Обжигающие пища и напитки травмируют слизистые, вызывают воспаление и создают идеальную почву для мутаций.

Повышается скорость деления клеток, и, если в этом процессе случается сбой, возникает рак. Также доказан вред ожирения и алкоголя.

Лишний вес повышает риск сразу нескольких видов рака, а спиртное врачи называют прямым токсином: оно разрушает клетки, бьет по печени, почкам, мозгу и нарушает обмен веществ.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Быстрые творожные рогалики. Всего 30 минут — и на столе ароматная, аппетитная выпечка. Читать рецепт.
• Какао, ряженка и желе: на таком суфле можно худеть все лето — рецепт для ленивых сладкоежек. Смотреть список ингредиентов.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.