"Всегда получается вкусно": ленивцы из творога можно сделать всего за 5 минут

17 июня 2025

Ленивцы из творога — это аппетитный и быстрый десерт, который легко приготовить даже без особых кулинарных навыков. Они напоминают сырники, но отличаются тем, что готовятся гораздо быстрее. Это идеальное блюдо для завтрака или перекуса, которое понравится всей семье.

Творог в этом рецепте нужно выбирать средней жирности, чтобы ленивцы получились нежными и не слишком плотными.

Для приготовления понадобятся:

Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Соль — щепотка
Растительное масло — для жарки

В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар и соль. Постепенно добавляйте муку, чтобы получилось мягкое, но не липнущее тесто, пишет сайт "Едим Дома". Сформируйте небольшие колбаски, а затем нарежьте их на кусочки толщиной около 1–2 см. Каждый кусочек можно слегка приплюснуть, чтобы ленивцы быстрее пропеклись,.

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте ленивцы по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте их с медом, сметаной или вареньем — это дополнит их вкус. Если хотите сделать блюдо менее калорийным, можно запечь ленивцы в духовке при 180°С в течение 15–20 минут.

"Готовлю такие ленивцы каждую неделю — всегда получается вкусно", "Добавила немного ванили в тесто, дети съели всё за пару минут", "Ленивцы — находка для тех, кто любит творог, но не хочет долго возиться у плиты", — пишут в Сети.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Хрустящие маринованные огурчики готовы за ночь — быстрый рецепт от Юлии Высоцкой. Читать подробнее.
Аджапсандал (овощное рагу по-грузински). Смотреть список ингредиентов.
Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.