"Времени уходит минимум": готовим малосольные огурцы в пакете по всем правилам

21 июня 2025

Малосольные огурцы — это любимая закуска, которая всегда найдет место на столе. Но не каждый хочет возиться с банками и рассолами. Есть простой способ приготовить их — в обычном пакете. Этот вариант не требует долгих приготовлений, а результат радует свежим вкусом и ароматом. Рассмотрим, как приготовить малосольные огурцы в пакете пошагово.

Для приготовления понадобятся: свежие огурцы (500 г), зубчики чеснока (3-4 шт.), укроп (пучок), соль (1 ст. л.), сахар (0,5 ст. л.), черный молотый перец (по вкусу). Огурцы лучше выбирать небольшие и плотные — они быстрее просолятся и будут хрустящими. Если плоды слишком крупные, их можно разрезать на половинки или четвертинки. Чеснок нарезать тонкими пластинками, укроп — мелко порубить.

Шаги приготовления просты: помойте огурцы и отрежьте кончики. Загрузите их в плотный пакет, добавьте чеснок, укроп, соль, сахар и перец. Плотно закройте пакет, выпустив лишний воздух. Затем тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Уберите пакет с огурцами в холодильник, пишет сайт "Едим Дома". Через 5-6 часов они будут готовы, но для более насыщенного вкуса стоит подождать ночь.

Малосольные огурцы в пакете — это не только вкусно, но и удобно. Их можно брать с собой на природу, подавать к шашлыку или добавлять в салаты. Простота рецепта позволяет экспериментировать — например, добавлять листья смородины, кориандр или горчицу. Такой метод не требует стерилизации, а ингредиенты всегда под рукой.

"Делаю так каждую неделю. Огурцы получаются идеальными, а времени уходит минимум", "Попробовал добавить немного кинзы — получилось необычно, но вкусно", "Спасибо за рецепт. Никогда не думала, что пакет может заменить банку", — пишут в Сети.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

Хрустящие маринованные огурчики готовы за ночь — быстрый рецепт от Юлии Высоцкой. Читать подробнее.
Аджапсандал (овощное рагу по-грузински). Смотреть список ингредиентов.
Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.