"Очень вкусно": готовим молодую картошку в духовке всего за 40 минут

Этот способ приготовления позволяет сохранить полезные свойства продукта и создать вкусное блюдо для семейного ужина или встречи с друзьями.

Для приготовления понадобится:

• молодая картошка — 1 кг
• чеснок — 3–4 зубчика
• растительное масло — 3 ст. л.
• сметана — 2 ст. л.
• паприка — 1 ч. л.
• свежий укроп — небольшой пучок
• соль и молотый черный перец — по вкусу.

Картошку тщательно промойте, чтобы убрать остатки земли, кожуру чистить не нужно. Нарежьте клубни на половинки, если они крупные, или оставьте целыми, если мелкие. В отдельной миске смешайте масло, сметану, измельченный чеснок, паприку, соль и перец.

Добавьте картошку, перемешайте, чтобы каждый кусочек оказался в соусе. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку, разогретую до 200 °C, на 40–45 минут. Готовую картошку украсьте рубленым укропом перед подачей, пишет сайт "Едим Дома".

Этот рецепт подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Картошка получается с хрустящей корочкой и мягкой внутри — идеальное сочетание. Аромат чеснока и укропа придает блюду летнюю нотку, которая так радует в теплое время года.

---

"Очень вкусно! Добавила немного пармезана в конце — получилось просто отлично", "Спасибо за рецепт, картошка получилась идеальной. Всем домашним понравилось", "Рецепт простой, а результат — просто супер. Теперь готовлю так постоянно", — пишут в Сети. 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть список ингредиентов.
• Быстрые маринованные шампиньоны — для закуски и к мясу. Открыть рецепт.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.