Что съесть в понедельник, чтобы неделя получилась продуктивной — вот меню

Среда, по мнению психологов, считается самым здоровым и благополучным днем недели. Про пятницу и выходные говорить нечего. А вот понедельник, действительно, большинству кажется очень тяжелым. 

По мнению врачей-диетологов, правильное питание в первый рабочий день недели играет ключевую роль в обеспечении организма энергией и необходимыми веществами для эффективной деятельности на протяжении всей рабочей недели, сообщил Regions.ru преподаватель РЭУ имени Г.В.Плеханова Алексей Воронецкий.

По словам Воронецкого, первый день недели нужно начать с полноценного завтрака, богатого сложными углеводами, белками и полезными жирами. Приготовить можно овсянку, яйца, нежирный йогурт или творог с ягодами. Такой прием пищи обеспечит организм необходимой энергией, улучшит концентрацию и поддержит хорошее настроение.

Обеденное меню должно содержать оптимальное количество белка и клетчатки. Специалисты рекомендуют обратить внимание на блюда, включающие куриную грудку или рыбу нежирных сортов, гречневую кашу или рисовую лапшу, а также салат из свежих овощей с оливковым маслом. Нужно избежать резких скачков глюкозы в крови и сохранить работоспособность. 

Ужин в понедельник должен быть легким, легкоусвояемым и богатым витаминами группы B. Подойдут запеченная рыба с овощами гриль, тушеная курица с брокколи или творожная запеканка с сухофруктами. Такая еда позволит организму полноценно восстановиться и подготовиться к новому рабочему дню.

 

---

 

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!  
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Шарлотка, как пух: на кефире, со сливами и абрикосами. Смотреть список ингредиентов.
• Быстрые маринованные шампиньоны — для закуски и к мясу. Открыть рецепт.
• Лимонно-миндальный творожник. Открыть инструкцию.